保定专业点的厨师技校都有哪些
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| 具体课程 | 中式烹调 | 类别 | 餐饮/酒店/旅游 |
| 周期 | 3-6个月 | 专业知识 | 厨师烹饪 |
| 授课水平 | 高级 | 教学风格 | 实践为主 |
| 教学环境 | 小班教学 | 服务态度 | 一对一教学 |
| 标签 | 厨师烹饪 | 主要课程 | 烹饪 |
| 授课方式 | 全日制 | 微信号 | 15931786013 |
| 形式 | 工作日班 | 地址补充 | 南二环 |
保定专业点的厨师技校都有哪些
厨师烹饪学校餐饮技校│学厨师哪里好│河北保定厨师烹饪家常菜培训学校，河北保定厨师学校本着：“上学=上岗、毕业=就业、技能=高薪”的教学理念，本校聘请数十位**大师、技师及省内外知名、中青年教师任教，具有**的师资、**的设备、系统的理论知识+实战技巧、雄厚的师资力量，名校、名师合力打造全国较具特色的厨师烹饪培训学校，被称烹饪行业的创业名星，为保证教学质量提供了有力保障。办学多年来，凭着求实创新的教学方针高起点办学、以一个“提倡”给人“亿鱼”，不如给人“一渔”的办学理念、高标准教学培养了大批、厨师、面点、高级人才。
厨师专业课程设置：
烹饪基础班学期2个月:
学习刀工、勺工、雕刻、冷拼、菜品装盘，传授炸、熘、爆、炒、烧等30余种烹调技法及300余道不同档次的实用菜肴。使入学学员在短时间内达到中级烹调师的标准，为系统学习高难度菜品的制作打下扎实的基础。
就业去向：可以到中小型餐厅从事烹饪工作，也可自己创业开店。
烹饪中级班学期6+6个月:
系统传授川、鲁、苏、粤等菜系经典名菜，各类海鲜、干料涨发、烹饪技法和市场流行菜、特色菜、食品雕刻、艺术冷拼、实用果盘制作、卤烤菜及火锅等多种高档菜肴制作。确保学会360余道菜肴制作，且色、香、味、形、质、营养符合标准要求，并赠30种面点制作。
就业去向：一般学员学完后都可以到中等餐厅从事烹饪工作，或者选择自己专业。
中专中、技班 学 期1+1年:
包括基础知识、原料与加工工艺、烹调工艺学、饮食营养与卫生、中式菜系、厨房管理和宴席设计、饮食成本核算、面点制作工艺、职业道德等课程。在操作技能上，能熟练地运用混合刀法剞各种花刀，在原料涨发、整料出骨、冷拼、雕刻、热菜制作上达到高级中式烹调师的标准，确保学会480余道菜肴的制作，并赠送50余种面点制作。
毕业颁发中专中技毕业证书。
就业去向：学员无论从技能上还是服务行业上都能应用自如，可以到中上等餐厅以及星级饭店工作，享受蓝领生活。
大专班学期2+1年:
在学习高级班基础上，增加学习《餐饮服务管理》等课程，使学员掌握烹饪基本知识，了解各种烹饪原料的性质、鉴别、保管及加工，熟练掌握市场流行菜、特色菜的烹调方法，了解专业理论知识，精通八大菜系名菜、名点制作，熟悉餐饮企业管理和宴会设计知识，逐步把学员培养成具有良好的职业素质、懂专业理论知识，又具备精湛厨艺和酒店管理能力的复合型人才。
毕业颁发大专毕业证书
就业去向：学员可以从事餐饮行业各个职务，逐渐成长为厨师长等管理人才。
成人创业班学期40-60天;
1、40天的主要学习热炒，学期内能掌握100道菜的制作方法，分别从八大菜系里面挑选出较受人们欢迎的家常菜，同时学习8道凉菜和5道面点，毕业后，可以当普通饭店当厨师，也可以达到独立开店的能力。
2、60天的主要学习内容是在40天的基础上，增加20道精品菜高档菜的制作方法，同时学习12道凉菜和8道面点，毕业后可以到中等饭店当厨师，也可以独立开店，并且具备承担宴席的制作能力。
就业去向：中档饭店从事专业烹饪工作，或者自己创业开店
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