保定中西糕点生日蛋糕学校、保定焙烘生日蛋糕裱花招生简章
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具体课程 | 西式点心 | 类别 | 餐饮/酒店/旅游 |
周期 | 1个月以内,1-3个月,3-6个月 | 教学环境 | 办学三十的老技校有实力 |
标签 | 保定中西糕点学校 | 形式 | 工作日班 |
地址补充 | 望都-河北省保定市南二环1956号虎振学校 |
保定中西糕点生日蛋糕学校、保定焙烘生日蛋糕裱花招生简章
创办人周虎振——亚洲著名烹饪大师、森派西点蛋糕装饰配料及应用技术总监、亚洲残联 裁判、中国烘焙西点裁判、中国焙烤协会专家组专家、中华烘焙协会专家组专家、国 内多家杂志社特约撰稿人、台湾蛋糕协会理事、日本蛋糕协会理事、法国西餐协会理事、王 森艺术西点蛋糕学校创始人。
宽5厘米的条。取中筋面粉的三分之一与精猪油搓至细腻成团为酥心,原料的多少并无严格的要求,软面团,煎的时候可以用色拉油,坚持过来的人。熟芝麻150克,苕丝糖,如减少一半鸡蛋由牛奶代替,
珠奶茶培训种类:台湾珍珠奶茶,原味奶茶,咖啡奶茶,果味奶茶,热奶茶,冻奶茶。 教学过程:全过程学员跟着老师一步步亲手操作完成,熬制红茶---珍珠的制作---调配---制作---食材的储存与保鲜等全过程老师一对一教学操作过程中老师会对您制作过程中不正确的地方进行纠正,后在您全部熟练了以后操作,从原材料开始一步步做出来。直至后做出的口味和老师所制作的基本相同既可。接下来介绍开店所需设备如何选择和购买----利润分析---经营技巧----如何办理相关证件----结业----后期免费技术更新经过大家无数个日日夜夜的研究、讨论、走访、分析、总结工作后,终于积累了完善的店面经营管理经验,从而有能力为每一位学员进行长期而有效的开店指导工作,让每一位学员更加接近成功!
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未来的糕点生意一定是这样的一个格局,专业的队伍做专业的事儿,糕点服务软件成为糕点克敌制胜的利器,这时我们才能够说真正地做上了糕点生意。
糕点中级班 学期3个月
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主要学习各种糕点原材料知识如;品质辨别,使用原理,相互之间的作用。糕点的基本制作手法,以及各种面团的处理方法。基本设备的使用和维护等。实践品种主要学习各种蛋糕、干点、面包、奶油裱花等各项技能160多种。
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